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作為南京市“1+4”生豬定點屠宰企業(yè)之一,以及江寧區(qū)“放心肉”工程唯一主導企業(yè),集團一直致力于為廣大居民提供安全可靠的“放心肉”,2010年以來,年均完成生豬屠宰量35萬頭以上。2013年以來,集團把握我區(qū)舊城改造契機,實施元潤食品公司遷建工程,全面推動生豬屠宰業(yè)提檔升級,打造集肉制品加工、冷鏈物流和終端銷售一體化產業(yè)鏈。項目位于湖熟街道工業(yè)園內,投資3.5億元,2014年完成生豬屠宰廠區(qū)建設,實現年屠宰量100萬頭以上,無害化處理率100%。配套建設冷鏈物流中心、質量檢測中心和污水處理中心,綜合工藝居全國領先水平。
技術先進。發(fā)揮達標九部委質量標準優(yōu)勢,快速整合區(qū)內生豬屠宰行業(yè),參照現代屠宰流水線建設國際化、高標準廠房,引進國內外先進的生產設備,利用云技術、物聯網等進行全程監(jiān)控,實施科學管